Generelt er konsistens viktigere enn en spesifikk innstilling.

Nøkkelen er at du faktisk kan kontrollere både størrelsen på slipingen og faktisk oppnå en homogen sliping som lar deg for å øke konsistensen i kaffen når du brygger den, da du selv kan kontrollere serviceområdet som blir utsatt under bryggeprosessen. Siden du har uttalt at du har en grinder, har du en god start. Det er ingen definert, avtalt grovhet av maling for å helle over kaffe, men jeg vil definitivt si at du vil ha en courser-maling enn du vil ha for espresso. Eksperimenter for å finne det søte stedet ved å sørge for at du bruker nøyaktig samme vann, stekt kaffebønne og antall bønner (og dermed volum) mellom forskjellige malingsinnstillinger for å finne det som passer best til smaken din.

Hvis du er spesielt bekymret for å "gjøre det riktig" eller ikke vil gjøre massevis av eksperimenter, ville en enkel og rask måte å hoppe til et rutenett bare å gå til en kafé, kjøpe en pose av hele bønner, be dem male det og spørre dem om hvor grovt det er.

Generelt, grovheten i fin sand. Det vil være vanskelig å effektivt kommunisere malestørrelse her, og det som anbefales er å gå til din lokale kaffebar, få dem til å male et utvalg kaffe for deg på dryppmalingen, og så må du ta det med deg hjem og kalibrere kvernen til en lignende størrelse, justert for smak.