Å smake på kaffe innebærer å innføre smakoljer i bønnene etter steking.
Jeg antar at holdbarheten til et objekt måles som minimum holdbarhet for komponentene, så er det mulig for disse smaksoljene å redusere levetiden til den stekte bønnen, eller har smakoljer så lenge, hvis ikke lengre holdbarhet?
Med holdbarhet, mener jeg hvor lang tid det er før det er usikkert for forbruk. Om smaken av smaksatt kaffe brytes ned med en annen hastighet enn smaksatt kaffe, er mest sannsynlig et helt nytt spørsmål.